Util in bucatarie

Măsurarea cantităţilor pentru reţete e un pas foarte important în bucătărie. În dulciurile raw nu contează câteva grame în plus, dar în cele care trebuie coapte e o adevărată chimie la mijloc.  Aşa că trebuie să avem grijă cum măsurăm şi cu ce..

Am făcut această introducere pentru că aveam salvate zeci de reţete online, de pe bloguri străine unde cantităţile sunt în “cups”. Şi am văzut că şi alte persoane tot căutau cănuţe, păhărele sau alte chestii cu care pot măsura în cups. Sigur că mai e şi varianta google care îţi spune exact câte grame de faină are 1 cup şi aşa mai departe. Am deja ceva de măsurat, dar am dat de sticluţa aceasta magică şi mi-am dorit-o pe loc. Pentru că e colorată şi practică. Şi o vreau!

1 cup şi 1/2 cup şi 1/3 cup

_________________________________________________

Se găsesc pe site-ul Anthropologie.